住在城里的人,如果从家里步行几分钟就有一个品种丰富的农贸市场, 那家庭生活的幸福指数一定是大大地加分了。但是传统的农贸市场总给人“脏、乱、差” 的印象;后来,超市就 “崛起”了, 农贸市场的“阵地”一直在后退。但是,人声鼎沸、挤挤挨挨的“农贸市场”总有让人留恋的地方,于是,有人又开始动脑筋了。
2018年初, 政府将15个城区农贸市场实施“农+超”改造提升建设列入2018年为民办实事项目,全面启动了城区农贸市场的“农+超”改造。
传统的农贸市场存在着诸多弊端,诸如价格不透明,商贩随口叫价,环境差体验差。早在2002年,福州市委市政府就把“农改超”作为为民办实事项目来推进。为解决“农改超”过程中产生的诸如产权问题、小商贩失业问题等,2014年福州出台了《福州市推进菜市场建设改造的实施意见》,从设施硬件方面对城乡菜市场进行升级改造。但传统农贸市场模式中的一些弊端依然存在。本次的“农+超”的改造模式则是在“消费升级”时代消费者对食品安全和消费体验更高要求下的一种尝试。
既然是智慧市场,质量检测当然是必不可少的环节,每天早晨,中渼市集的这个检测站都会对进场的蔬菜进行农残检测。
在这个新型智慧市场,食品安全被摆放在关键位置。每天的农残检验是必不可少的。市场内的每个商贩使用的都是连接到到市场监督管理局的电子秤。这个电子秤的使用被时刻监控着,不仅如此,这个电子秤还有“一品一码”的功能。
采访中记者了解到,新型智慧市场自从去年十二月开业以来,不管是市民,还是商贩,总体评价都不错。
在智慧市场中,系统根据溯源电子秤,还可以做出大数据统计,通过这个数据就可以分析出老百姓对一些菜品的需求趋势,商贩可以根据这个更加准确地备货。 但是采访中记者了解到的情况却是:从去年十二月初开业,到现在一个月多月时间, “智慧市场”的客流量并没有想象中的那么大,以晋安区的金城市场为例,这里的客流量比原来还有所下降。
这次新型“农+超”市场在传统农贸市场升级为超市化购物环境的基础之上,保留了农贸市场的鲜、快、活的“原汁原味”,也提升了顾客体验;通过引入数字化的管理,对经营商贩也有了更强的约束,在健全城市“菜篮子”多元化的市场建设体系建设上,又迈出可喜的一小步。