经中国食用菌协会第七次会员代表大会审议通过,6月1日,中国食用菌协会银耳产业分会在“中国食用菌之都”古田县正式成立。
活动当天,来自中国食用菌协会、省市行业主管部门及协会领导、第一届理事会理事候选人及会员代表等齐聚一堂,召开了中国食用菌协会银耳产业分会分会第一次会员代表大会,选举产生了第一届理事会及领导班子成员,并审议通过了《中国银耳产业发展规划(草案)》和《2021年度中国食用菌协会银耳产业分会工作规划和部署》。
实施乡村振兴战略,产业兴旺是支撑。食用菌产业作为推动乡村振兴、农民致富的支柱产业成为了全国各地脱贫致富的支柱产业。近年来,以古田银耳为主食用菌产业迅速发展,释放发展新动能,古田县正在以银耳产业为基础着力提升中国食用菌之都的建设水平,全力打造食用菌产业体系最完善,生产技术最先进,产品贸易最发达,文化交流最丰富的全国一流现代食用菌产业高地。此次中国食用菌协会银耳产业分会选择在“中国食用菌之都”古田县成立,必将为进一步提升我国银耳产业发展水平,整合行业力量,规范行业行为,引导银耳产业持续健康发展起到积极的推动作用,并从根本上促进古田食用菌产业发展实现质的飞跃。
早在上世纪60年代末,古田农民就开始以椴木栽培银耳,此后随着银耳瓶栽和银耳袋栽技术试验成功,银耳这一昔日珍贵的滋补品终于走进寻常百姓家。数十年来,古田人已先后在全国率先掀起了以银耳产业为代表的食用菌技术革新与规模生产的“五次浪潮”,逐步探索形成了闻名世界的、不可复制的食用菌生产“县域工厂化”“古田模式”,古田银耳的生产种植规模始终保持世界领先地位,也为古田赢得“中国食用菌之都”的美誉。近年来,古田县全县上下坚持新发展理念,聚焦提升“中国食用菌之都”城市名片的建设水平,发挥国家现代农业产业园辐射功能,推动以银耳为主打的食用菌产业朝着规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化与生态化方向发展,全力打造食用菌产业体系最完善、生产技术最先进、产品贸易最发达、菌业文化最丰富的全国一流现代食用菌产业高地,努力实现新时代高质量乡村振兴“古田速度”,形成了独具特色的“古田经验”。
银耳产业作为古田县食用菌产业最主要的组成部分,年产量超35.4万吨,占全国总产量95%以上、占全球90%,“古田银耳”已经先后被认定为地理标志证明商标、地理标志保护产品、中国驰名商标。
(刘一宁 彭敬银 报道)